BREAKFAST
ЕЖЕДНЕВНО ДО 16:00
Крафл с Нутеллой и страчателлой
Хрустящие слоенные вафли из дрожжевого теста, ореховая нутелла, страчетелла, фисташки - 130гр
960
р.
Сырники с домашним черничным вареньем
Творожные сырники, черничное варенье, сливочный крем с ванилью, сахарная пудра - 200гр
820
р.
Синнабон с солёной карамелью, пеканом и сливочной помадкой
Сдобная дрожжевая булочка, соленая карамель, корица, карамелизированные орехи пекан, помадка из белого шоколада и маскарпоне - 210гр
920
р.
ROLLS
Филадельфия с лососем
Рис, нори, сыр Креметта, огурец свежий, кляр темпура, соус унаги-лонау, лосось, красная икра, рисовые шарики Масого ораре - 230гр
1 290
р.
Калифорния с крабом
Рис, нори, краб, авокадо, огурец свежий, соус Калифорния, икра тобико оранжевая - 200гр
1 290
р.
Радуга краб / авокадо / тунец / лосось / креветка / угорь
Рис, лосось, тунец, угорь, креветка, авокадо, огурец свежий, краб, соус Калифорния, сыр креметте, пюре юдзу, соус терияки, рисовые шарики Масаго ораре - 280гр
1 490
р.
WARM ROLLS
Ролл лосось, гребешок, манго, авокадо, тобико
Рис, нори, лосось, гребешок, манго, авокадо, огурец свежий - 230гр
1 490
р.
Ролл лосось, тунец, угорь
Рис, нори, лосось, угорь, тунец, икра тобико, сыр творожный, огурец, авокадо - 250гр
1 360
р.
Ролл угорь, лосось, тофу
Рис, нори, лосось, авокадо, краб, омлет, соус тофу - 280гр
1 490
р.
STARTERS
Запечённый камамбер с чатни из сезонных фруктов
Камамбер, абрикосовое чатни, лепестки миндаля, мята, гречишный тартин, цедра лимона - 240гр
1 290
р.
Зелёный салат с авокадо, кабачком, яблоком и апельсиновым соусом
Романо, шпинат, бланшированный брокколи, авокадо, кабачок, слайсы зеленого яблока, фенхель, бобы эдамаме медово-апельсиновая заправка - 200гр
960
р.
Салат из сезонных овощей с песто
Томаты, огурец, перец рамиро, перец долма, авокадо, микс зелени, тыквенные семечки, песто - 230гр
980
р.
Руккола с креветками и авокадо
Руккола, авокадо, томаты черри, обжаренные креветки, острый тайский соус, японская приправа - 240гр
1 790
р.
Тартар из говядины с чесночным айоли
Говяжья грудинка, чесночный айоли, анчоусы, каперсы, корнишоны, лук, пармезан, трюфельное масло, гренки из зернового хлеба - 190гр
1 290
р.
Soups
Том ям с креветками и шиитаке
Тайский суп на курином бульоне, креветки, грибы, томаты черри, лайма, кинза, оливковое масло - 370гр + 150гр риса / 150 р.
1 290
р.
Бульон со шпинатом и вонтонами из цыплёнка
Куриный бульон, рисовые гедза, фарш из куриного бедра, мини-шпинат, зеленое укропное масло - 400гр
790
р.
Окрошка с пастрами из индейки
на квасе/ на айране
на квасе/ на айране
Огурец, яйцо куриное, перепелиное, редис, хрен, лук, укроп, базилик, пастрами из индейки. Допы хрен, сметана, горчица- 430 гр
980
р.
Basic
Шаурма "SAPIENS"
Лепёшка роти, говяжий брискет, соус из сливы, салат айсберг, капуста, морковь, соус вопчестер, карнишоны, халапеньо - 320гр
1 490
р.
Кебаб из мраморной говядины с картофельным пюре, соусом сацебели и йогуртом
Кебаб, лепешка роти, йогуртовый соус, соус рамиро (томатный), пай из корня сельдерея, специи сумах, мятное масло, картофельное пюре, микс зелени (кинза, мята, красный базилик) - 250гр
1 390
р.
Мозговая кость с мисо, яблоком и запечённой бриошью
Говяжья кость, глазурь мисо, терияки соус, яблоко, бриошь, фурикакэ (кунжут) - 600гр
1 290
р.
Пожарская котлета с картофельным крокетом и трюфелем
Котлета из куриного фарша с панировочными сухарями; картофельный крокет с трюфельной пастой и сливочным маслом; соус демигляс с трюфельной пастой; грибной мусс, фиолетовый базилик - 320гр
1 490
р.
Спинка лосося с брокколи и бобами эдамаме
Филе лосося, бланшированная брокколи, бобы эдамаме, соус бер-блан - 210гр
2 390
р.
Судак с чёрным рисом, кабачками и соусом из креветок
Судак, ризотто из черного риса на растительном масле с добавление белого вина, лимонного фреша и сливок, соус креветочный биск, кабачки - 270гр
1 690
р.
Перепёлка со шпинатом и картофельным пюре
Перепелка, мини шпинат, картофельное пюре, зеленый лук, соус мясной жу - 290гр
1 920
р.
Равиоли с судаком, кинзой и соусом том ям
Филе судака, сыр креметте, соус том ям на основе сливок и куриного бульона, кинза - 230гр
1 190
р.
Равиоли с уткой, шиитаке и фермерской сметаной
Утиная грудка, утиный бульон, жареные грибы шиитаке, сметана, лук, базилик, соус унаги - 290гр
1 190
р.
Качо э пепе с кампотским перцем
Спагетти, кампотский перец, сыр пекорино, петрушка - 320гр
1 490
р.
OSHIDZUSHI
Ошидзуси с тунцом/ 8 шт./ 12 шт.
Рис, тунец елоуфин, авокадо, тобико красная, заправка гранатовая, соус спайс, фурикаки
1 460/ 1 690
р.
Ошидзуси с угрём/ 8 шт./ 12 шт.
Рис, угорь, яблоко, трюфельный соус, фурикакэ (кунжут)
1 460/ 1 690
р.
Ошидзуси с лососем/ 8 шт./ 12 шт.
Рис, лосось, авокадо, икра тобико, соус Имбирный, Цуме и Шри-рача, фурикакэ (кунжут)
1 460/ 1 690
р.
DESERTS
Крем-брюле с розмарином и тартаром из сезонных фруктов
Крем-брюле с карамелизированной корочкой, тартар из абрикосов, соус из трех цитрусов, мята - 190гр
920
р.
Семифредо с супом из клубники
Семифредо из мороженого с меренгой, клубника, воздушный рис, суп из клубники, соус англес, мята - 230гр
1 090
р.
Павлова с клубникой и юдзу
Меренга, крем маскарпоне, пюре юдзу, клубника, фисташка, соус с клубникой, юдзой и сметаной - 150гр
1 090
р.
Деконструированный медовик с медовыми сотами и свежими ягодами
Крем на основе сметаны, сливочного сыра и сгущённого молока; медовая крошка, медовые чипсы и соты, свежие ягоды - 170гр
920
р.
Чизкейк Сан Себастьян с малиновым соусом и сорбетом
Чизкейк на основе творожного сыра с подложкой из бисквита, малиновый соус, малиновое сорбет, ягоды малины, корица - 170гр
1 190
р.
Яблочный пирог с миндалём, орехом пекан и кремом из фиников и кокосовой сгущёнки
Бисквитный пирог из пшеничной и миндальной муки, запеченные яблоки с корицей, карамелизированный орех пекан, крем из фиников - 150гр
920
р.
Rules
Правила заведения
Правила заведения
Уважаемые гости, мы рады видеть Вас в HookahPlace Red Rose.
Обращаем Ваше внимание, что в нашем заведении существует свод правил.
Просим Вас ознакомиться и соблюдать их. В случае возникновения вопросов и предложений, обращайтесь за стойку администратора.
Обращаем Ваше внимание, что в нашем заведении существует свод правил.
Просим Вас ознакомиться и соблюдать их. В случае возникновения вопросов и предложений, обращайтесь за стойку администратора.
1. В нашем заведении не допускается пребывание гостей младше 18 лет. Мы вправе попросить Вас показать оригинальный документ, удостоверяющий личность (паспорт, водительское удостоверение).
2. Обращаем Ваше внимание, что в нашем заведении заказ кальяна является обязательным.
3. Мы имеем право отказать гостям, находящимся в состоянии алкогольного или наркотического опьянения, в посещении нашего заведения.
4. Для того, чтобы Вы могли полноценно наслаждаться вкусом и качеством табака, время курения составляет 90 минут с момента подачи кальяна. По истечении установленного времени мы предложим Вам новый кальян.
5. Гостям фудмаркета разрешается воспользоваться услугами заведения без заказа кальяна до 16:00. Вы можете расположиться в наших малых залах.
6. В целях безопасности в нашем заведении ведётся видеонаблюдение.
7. Недопустимо использование и употребление сигарет, сигар, сигарилл, электронных испарителей и электронных систем нагревания табака (lqos, Glo).
8. На территории HookahPlace Red Rose запрещены азартные игры.
9. Не допускается употребление напитков и еды, приобретённых не в нашем заведении. Мы вправе попросить Вас оставить их на стойке администратора до окончания Вашего пребывания в заведении.
10. В случае порчи имущества заведение имеет право потребовать материальную компенсацию в виде денежных средств.
11. В нашем заведении действует система депозита на компанию от 20 человек. Актуальную информацию уточняйте у администратора.
2. Обращаем Ваше внимание, что в нашем заведении заказ кальяна является обязательным.
3. Мы имеем право отказать гостям, находящимся в состоянии алкогольного или наркотического опьянения, в посещении нашего заведения.
4. Для того, чтобы Вы могли полноценно наслаждаться вкусом и качеством табака, время курения составляет 90 минут с момента подачи кальяна. По истечении установленного времени мы предложим Вам новый кальян.
5. Гостям фудмаркета разрешается воспользоваться услугами заведения без заказа кальяна до 16:00. Вы можете расположиться в наших малых залах.
6. В целях безопасности в нашем заведении ведётся видеонаблюдение.
7. Недопустимо использование и употребление сигарет, сигар, сигарилл, электронных испарителей и электронных систем нагревания табака (lqos, Glo).
8. На территории HookahPlace Red Rose запрещены азартные игры.
9. Не допускается употребление напитков и еды, приобретённых не в нашем заведении. Мы вправе попросить Вас оставить их на стойке администратора до окончания Вашего пребывания в заведении.
10. В случае порчи имущества заведение имеет право потребовать материальную компенсацию в виде денежных средств.
11. В нашем заведении действует система депозита на компанию от 20 человек. Актуальную информацию уточняйте у администратора.
